Verrine gourmande Dahi-fraise

Difficulté:2/5

Coût:2/5

Temps de préparation: 60 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1 Dahi vanille
  • 300 g de fraise
  • 30 g de sucre
  • 10 biscuits type sables
  • 1 demi citron
  • 20 grammes de sucre

Étapes de préparation :

  1. Epluchez les fraises et réduisez les en purée avec le jus de citron et le sucre.
  2. Emiettez les biscuits secs grossièrement.
  3. Dans 4 verrines, tapissez le fond avec une couche de biscuits émiettés puis une couche de purée de fraise. Répartissez un quart du Dahi sur le dessus de chaque verrine.
  4. Placez au frais au moins une heure.
  5. Décorez le dessus des verrines d’une fraise découpée et d’un sablé émietté.
Avec cette recette de cake, vos petits pois ne feront plus jamais la tronche !

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