Fatayas crevette La Vache qui rit®

Difficulté:3/5

Coût:3/5

Temps de préparation: 60 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1kg de farine
  • Levure
  • 4 portions la vache qui rit®
  • 2 ouefs
  • 1 Oignon
  • 500g de crevettes décortiquées
  • Poivron,ail,oignons,coriandre frais
  • Vinaigre,huile,poivre
  • Salade,concombre,tomate fraiche
  • Sauce piment vert
  • Moutarde

Étapes de préparation :

  1. Tamiser la farine,ajouter la levure,les ouefs,l'au chaude(préalablement bouillie puis refroidie) et un peu d'huile. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
  2. bouillir les crevettes puis les faires revenir avec huile,poivre,ail,coriandre et laisser réfroidir
  3. Ajouter à la farce refroidie,les morceaux de por(tion La Vache qui rit®
  4. Etaler le pâte,découper des cercles et disposer au centre de chaque cercle une petite portion de farce et rabattre en serrant bien les rebords
  5. Faire cuire les Fatayas dans une poêle avec de l'huile chaude ou au four
  6. Faire une petite sauce d'accompagnement:oignons,poivron,ail,persilchinois,un peu de sauce piment vert.....
  7. Servir sur un lit de salade avec des rondelles de tomates,concombre et une sauce au choix et de la moutarde.

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