Crêpes légères au yaourt

Difficulté:2/5

Coût:1/5

Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients (pour 10 personnes)

  • 1 oeuf
  • 250 g de farine
  • 470 g de lait
  • 1 yaourt nature
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de beurre fondu

Étapes de préparation :

  1. Mélanger les ingrédients dans un saladier ou dans le bol de votre blender en terminant par le beurre fondu.
  2. Ajuster la quantité de lait en fonction de la consistance de la pâte qui doit être bien fluide sans pour autant être trop liquide.
  3. Cuire ensuite les crêpes dans une poêle (ou une crêpière) huilée et bien chaude.
  4. Servir avec une garniture salée ou sucrée selon vos envies!

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