Cake aux petits pois la vache qui rit®

Ingrédients (pour 6 petits gourmands)

• 4 portions de bonne humeur la Vache qui rit®
• 4 œufs
• 1 yaourt nature
• 120 ml d’huile de tournesol. Tout baigne !
• 50 ml de lait de vacheuuuh !
• 1 cuillère à soupe de moutarde, au nez
• 250 g de farine
• 180 g de pois surgelés préalablement blanchis mais verts quand même.
• 1 cuillère à café de persil haché
• Sel, poivre à vos souhaits.

Étapes de préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Chaud devant ! Dans une jatte, mélanger les œufs battus en omelette avec le yaourt, l’huile, le lait et la moutarde. Ajouter petit à petit la farine tamisée. Bien mélanger puis ajouter les petits pois, le persil haché. Saler, poivrer. N’ayez pas peur de mettre la main à la pâte.
2. Dans un moule beurré et fariné, verser la moitié de la pâte, déposer 4 portions La vache qui rit® puis recouvrir avec le reste de pâte. On voit les portions La vache qui rit® et hop… on ne les voit plus !
3. Faire cuire 30 minutes pile poil.