Bien assaisonner la viande hachée avec du poivre et de l'ail.
Rajoutez 2 œufs et mélangez à nouveau
Formez les boulettes en mettant à l'intérieur des petites part de portion la vache qui rit®. Ensuite les rouler dans de la farine, dans l'œuf puis dans la chapelure.
Faire cuire les boulettes avec la cuillère d'huile dans une marmite et servir avec une sauce aux oignon, et de la salade verte et des haricots verts