Boulettes de viande la vache qui rit®

Ingrédients (pour 6 personnes)

• 4 portions la vache qui rit®
• 500g de viande hachée
• 4 œufs
• 2 sachets de chapelure
• 2 poivrons verts/jaunes
• Poivre, sel
• 6 gousses d'ail
• 500g d'haricots verts
• De l'huile pour la friture
• Quelques feuilles de salade
• 1 Tomate fraîche
• Concombre

Étapes de préparation :

1. Bien assaisonner la viande hachée avec du poivre et de l'ail.
2. Rajoutez 2 œufs et mélangez à nouveau
3. Formez les boulettes en mettant à l'intérieur des petites part de portion la vache qui rit®. Ensuite les rouler dans de la farine, dans l'œuf puis dans la chapelure.
4. Faire cuire les boulettes avec la cuillère d'huile dans une marmite et servir avec une sauce aux oignon, et de la salade verte et des haricots verts